Maioneza Cu Oua Crude

Castronul in care se freaca galbenusurile trebuie sa fie perfect uscat fara picaturi de apa pe el.

Maioneza cu oua crude. In maxim un minut aceasta este gata si o putem folosi in retete de salate sau in alte aperitive si sosuri. Toate ingredientele trebuie sa aiba aceeasi temperatura cand se face maioneza. Eu sincer am folosit intotdeauna maioneza cu oua crude chiar si cand eram gravida dar aveam ouale din sursa sigura de la ai mei parinti si desi aveam obiceiul sa le mananc crude cand eram mica n am avut niciodata probleme. Maioneza din ou fiert mai sigura si mai sanatoasa.

O maioneza rapida din ou crud intreg puteti alege varianta sanatoasa si mai dietetica cu oua de prepelita si ulei de masline cocos sau varianta cu oua de gaina si orice tip de ulei. Dacă maioneza s a tăiat nu intrați în panică. Maioneza acest sos binecunoscut care sta la baza multor preparate culinare se poate face si din galbenus de ou fiert tare nu o sa va ascund ca eu prefer aceasta varianta pentru ca am o retinere fata de ouale neprelucrate termic si faptul ca fac maioneza din oua fierte imi da mai multa incredere. Un exemplu ar fi combinarea maionezei cu smântână aceasta din urmă fiind un pic mai acrișoară taie din gustul puțin greoi al maionezei.

Rețetă altele. Chestie de experiente de viata. Ca cine a patit o la vreo toxinfectie alimentara ma refer sigur nu e asa nonsalant ca mine. Va las mai jos cea mai buna mai rapida mai sigura si mai sanatoasa reteta.

Maioneza cu oua crude de.